众所周知，脑梗是一种危害性非常大的疾病，一旦被这种疾病困扰，就会对身体造成巨大的影响。因此很多患者都希望能够知道脑梗的饮食禁忌和护理方法，减少疾病对身体的伤害。那么，哪些食物不适合脑梗患者吃?得了脑梗应该怎么护理呢?

　　哪些食物不适合脑梗患者吃?

　　油炸烧烤食品

　　油炸或烧烤食物中的脂肪含量很高。如果患者吃了这类食物，血管堵塞的问题会变得更加严重。所以建议脑梗塞患者不要选择吃这些食物。

　　含糖量高的食物

　　有些人可能喜欢甜食，但长期吃甜食对血管的伤害很大，尤其是喜欢蛋糕、奶油或里面有黄油的甜点的人。吃了它们之后，健康会受到很大的威胁。此外，还应该避免吃糖果、果汁、果酱等食物。

　　刺激性食物

　　很多人可能觉得辛辣食物就是刺激性食物，事实上除了辛辣食物，生冷食物和腌制品也被认为是刺激性很强的食物。脑梗塞患者应避免食用这些食物，以免因食用这些食物而出现严重问题。

　　动物内脏

　　许多人喜欢吃动物内脏，因为他们认为动物内脏中的成分可以满足他们的身体需要。但是内脏的胆固醇含量特别高，如果长期吃这些食物，血液粘稠度会受到影响，进而导致脑梗塞更为严重。

　　得了脑梗应该怎么护理呢?

　　饮食护理

　　脑梗塞患者在饮食上要注意吃一些清淡的食物，食用油尽量选择植物油，尽量避免含动物油的食物，否则会因为患者所吃食物中的动物脂肪含量过高而影响患者的健康。当然患者可以多吃富含维生素和微量元素的蔬菜和水果，这有助于防止疾病的进一步发展。

　　心理护理

　　有脑梗问题的患者生活质量会受到影响，所以自然会对患者的心理产生一定的影响。因此，建议家属注意对患者的心理护理，使患者的负面情绪得以消除。

　　卫生护理

　　因为脑梗塞患者可能生活不能自理，所以患者家属要注意患者皮肤的卫生护理。此外，他们还应注意口腔和排便的护理，以免因护理不当而威胁患者的健康。