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夏至到了,新一轮养生清单请查收!

 

夏至,是二十四节气之一,夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。

 

夏至这天,是北半球一年中白昼最长的一天,所以夏至是一年中阳气最旺的时节。此时,盛阳覆盖于其外,而阴气始生于其内。

 

在这个阴阳交替之时大自然的阴气也开始生长。中国古代叫「夏至一阴生,冬至是一阳生」。

 

 

夏至之后,我国大部分地区将进入盛夏,这是一年中最难熬的暑热关。

 

夏至,也是一年中最重要的养生节气!

 

 

 

夏至·三候

 

 
 
 

中国古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。

 

「一候,鹿角解」:古人以为鹿角朝前生,故属阳,而夏至日阴气生,故鹿角开始脱落。

 

 

「二候,蝉始鸣」:再五日,雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓腹而鸣。

 

 

「三候,半夏生」:半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生而得名。

 

 

 

夏至·饮食

 

 
 
 

1、热面

 

这个自然就是首推。夏天吃热面,有 “避恶”之意。因为古人认为农历五月是毒五月,吃热面以驱除邪恶,用多出汗的方法祛除人体内滞留的潮气和暑气。

 

 

2、苦瓜

 

夏至后,天气热,自然会有上火的可能,所以,这个时候,多吃一些苦瓜,可以预防上火。如果不喜欢苦味,可以用烹饪的方法做成不苦的。

 

 

3、南瓜

 

南瓜具有补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固气。

 

 

4、金针菇

 

可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

 

 

5、花菜

 

有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

 

 

6、桃

 

夏天是桃子的旺季,桃子性热而味甘酸,有补益补心、生津解渴、消积润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜低血糖、肺病、虚劳喘嗽的长者辅助食疗。

 

 

 

夏至·习俗之吃面

 

 
 
 

 

常言道 “冬至饺子,夏至面”,夏至新麦已经登场,所以夏至吃面有尝新的之意,在养生营养上,夏至吃面也有大讲究。

 

 

为什么夏至要吃面?

 

整个夏天对应我们人体的是哪个脏器呢,「心脏」

 

夏天本来出汗多就损耗心脏,这个时候对我们人体的自救和自保最好的一个食物就是面。

 

夏至新麦已经登场,吃面有「庆祝丰收」「尝新」的意思。

 

从营养学的角度来看,夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候,新鲜面粉里的营养成分较高,吃面可以补充身体在炎炎夏日的损耗。

 

 

又是一年夏至时,天时渐短,光阴渐长。

 

早时沐浴晨光,午时倦听蝉鸣,夜里轻扑流萤。

 

如若心中静似太古,外界万千燥热又有何妨?

 

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